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Visite à la chocolaterie de Didier Smeets.

Ce mardi 6 février, les élèves de 5ème et 6ème années de l’école francophone ont visité cet établissement de renommée internationale. En effet, Didier a été primé à plusieurs reprises pour ses délicieuses pralines. Il s’agissait de clôturer le thème de l’alimentation de façon très agréable. A notre arrivée, c’est le patron lui-même, ancien élève de notre école, qui nous a accueillis. Les enfants ont été bien documentés sur l’histoire du chocolat, sa culture, les pays auprès desquels le chocolatier se fournit, … Ensuite, dégustation de différents chocolats … Quel délice ! Au sous-sol, après avoir observé une multitude de moules et de documents, nous nous sommes rendus à l’atelier où les enfants ont participé à la confection de pralines fourrées au caramel, qu’ils ont dégustées ensuite. Après quelques achats, nous avons pris congé de notre hôte et de son personnel que nous remercions encore pour leur accueil chaleureux. Un grand merci également aux parents qui ont véhiculé les élèves.

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Ecole Francophone des Fourons

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